Poudre à Soupes 40g

Une pincée dans le potage, et la soupe devient un plat.

Composée par la Maison Rœllinger pour les potages, veloutés et bouillons, cette poudre relève sans dominer : elle apporte la profondeur qui manque souvent aux soupes de légumes faites maison. Une cuillère dans la casserole en fin de cuisson suffit à transformer un velouté de courge ou un bouillon de poule en un plat mémorable.

Origine : composition Maison Rœllinger

Profil : rond, chaleureux, légèrement boisé, sans piquant

Idéal avec : veloutés de légumes, soupes de poisson, bouillons, potages de courge ou de potiron, purées

Conseil : ajouter en fin de cuisson, hors du feu, et laisser infuser deux minutes

Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité, pot bien refermé

Format : 40 g

Sélectionné par Florence parmi les Épices Rœllinger. À commander en ligne et à retirer à la boutique, 20 rue Ninau à Toulouse.