Peanut Rāyu de White Mausu - 240g

Le condiment tout-usage sucré-salé : une huile pimentée irlandaise aux cacahuètes grillées, pour relever presque tout.

Le White Mausu Peanut Rāyu est une huile pimentée irlandaise, à la fois salée et sucrée, conçue comme un « condiment tout-usage » pour rehausser presque n'importe quel plat. Son profil : noisette, umami, légèrement sucré-salé, avec une pointe de piment. La version classique n'est pas très forte ; il existe aussi une version « Extra Hot ».

Composition

Base d'huile de tournesol infusée avec :

• 24 % de cacahuètes grillées
• 11 % de graines de sésame
• flocons de piment (dont gochugaru coréen)
• ail frit croustillant
• sirop d'agave (pour le sucre)
• tamari (sauce soja sans gluten, pour l'umami et le sel)
• un peu d'huile de sésame toasté et de sel marin

Caractéristiques

• Origine : fabriqué en Irlande
• Régime : 100 % vegan
• Format : pot de 240 g
• Contient : cacahuètes, sésame, soja (d'après la composition)

Idéal avec

• Œufs : brouillés, au plat, en omelette
• Ramen, nouilles, riz sauté
• Légumes rôtis, avocado toast, salades
• En trempette pour gyoza et dumplings, ou sur des crackers